令人惊异的蛋糕"Kolibri"这个做私房cake火爆~

　　爱蛋糕，你都已经尝试过吗?我再来教你一款。全新的、 神话般美味和不同寻常甜点蛋糕"Kolibri"。，这令人难以置信的新纹理的蛋糕，

　　令人惊异的蛋糕"Kolibri"配方

　　原创

　　面粉-390 g

　　糖 40 0g (没有错就是400g)

　　小苏打 3g

　　肉桂粉 3g

　　香蕉 1根

　　鸡蛋3 P个

　　菠萝250 g

　　香草提取物 1 g

　　茶匙植物油 180 g

　　步：首先，切菠萝 (250 克)，把菠萝切成随意的小方块。

　　第二步：接下来，在一个大碗里混合面粉 (390 克)、 糖 (400 克)、 小苏打(1 茶匙) 和肉桂粉 (1 茶匙)。您甚至可以添加肉豆蔻 (也是勺子)。你觉的糖太多，但后蛋糕不会甜。如果害怕 — 把它减至 300g

　　第三步：把香蕉搅碎了，参照下面图片，香蕉不要太熟的哦。

　　第四步：把切好的菠萝与香蕉搅拌。您可以添加切碎的坚果 (100 gr、 胡桃仁或核桃仁)。

　　第五步：逐步加入3个鸡蛋，可以一次性放进去的。

　　第六步：加入植物油，和香草精，搅拌均匀。

　　第七步：在添加蛋糕粉，慢速搅拌均匀。

　　第八步：用橡皮刮刀，刮到我们的蛋糕模具中。

　　第九步：预热 180 度的烤箱 面团烘烤 25-30 分钟。(烤箱的不同时间自己掌握)

　　第十步“烘焙后的蛋糕很容易变形，参照图片做，放到晾干网上。

　　瑞士奶油霜配方

　　抹蛋糕

　　蛋白2个

　　砂糖190g

　　黄油180g

　　步：把鸡蛋蛋黄分开。

　　第二步：把砂糖倒入蛋白中。

　　第三步：在炉子上煮开，把碗放在顶部

　　第四步：不断搅拌 蛋白与糖。如果不这样，他们可以卷曲 。

　　第五步：继续打发，打发出气泡。

　　第六步：温度。

　　第七步：倒入搅拌缸，搅拌。

　　第八步：现在降低到中速倒入黄油室温 (180 克)。在这里是很重要的一点。一点一点加入黄油。

　　第九步：打发完毕

　　第十步：我要把它加入焦糖酱 (达 80 g)，您可以添加 融化的巧克力 (80 克)都可以。

　　第十一步：装饰分层夹心。

　　第十二步：成品。

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