红糖发糕的做法

       新梦想西点--- 红糖发糕的做法

红糖发糕甜而不腻，喜欢吃甜食的朋友可以尝试一下，今天我们就来看看红糖发糕的做法。

用料：面粉(中筋面粉),耐高糖酵母,温水(35度左右),红糖,干枣片,葡萄干

首先将适量的红糖倒进碗中，向碗里加入温水，将红糖搅拌均匀，均匀后将准备好的酵母倒进红糖水中，静止约5分钟。

　　第二步将准备好的红糖水倒入面粉中搅拌均匀。

　　第三步将枣清洗干净，切成片，放进面粉中。

　　第四步准备一个碗，将高温保鲜膜套上，并且在膜上刷一层油

　　第五步将之前搅拌好的面粉倒进准备好的碗中，盖上保温膜，放到一旁发酵以备用。

　　第六步发酵完将切好的枣片以及葡萄干撒在面上

　　第七步向锅中加入冷水，调至大火蒸25分钟左右，将火关掉焖约3分钟即可出锅。红糖发糕就做好了。

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