挂耳咖啡冲泡方法

　　挂耳咖啡冲泡方法：

　　挂耳咖啡可以直接按照手冲的手法来操作!整个个冲泡过程只需要把握三个点。

　　1、把握水温。咖啡一般不要用沸水直接冲泡，90摄氏度的水是比较好的，所以烧开之后放凉三五分钟即可，温度太高容易闷蒸过度有些焦苦味。没有烧水壶的话可以直接用饮水机的热水。

　　2、把握水量。封装好的挂耳咖啡一般是10克左右，用水量在150到180毫升即可，这个水量的咖啡是的。当然每个人呢的口味不一样，可以自己多冲泡几杯找找自己偏好。

　　3、把握过程。冲煮分两步，步是闷蒸，用20毫升左右的水把咖啡粉浇湿，静置闷蒸15秒左右，然后再缓慢画圈注水，注意不要浇到外面即可。

　　想象一下你冲一杯速溶咖啡，同样也要拆包装，也是要用热水，而且还需要拿个勺子或是筷子搅拌，要不还会冲不开。挂耳咖啡在便捷度上可以说跟速溶是差不了多少的。再说说成本吧，好一点的速溶咖啡其实跟挂耳价钱都差不多了，找一个就近的卖家，多尝试几种豆子，一般一包挂耳的成本也就两三块钱。

　　不过话说回来，如果你长期和速溶，大量的添加剂摄入，难免损伤身体，到时候又得话更多的钱，还不如直接喝点好的!价格也贵不了多少，自己去淘宝比比价格就知道啦!